Uno de los problemas mas comunes en la elaboración de pandequeso es la calidad del queso con el que trabajamos, ya que dependiendo de la forma en como fabricaron este queso, nos puede variar el crecimiento. Es importante comprar el queso en un lugar donde te den garantía de su elaboración, mas adelante compartimos más acerca de las características principales de un buen queso para la elaboración de pandequeso de calidad.
